植物提取物
山茱萸又名蜀枣、药枣、枣皮、山萸肉。始载于《神农本草经》。为山茱萸科植物山茱萸Macrocarpium off-icinale (Sieb. et Zucc.)Nakai的成熟果肉。山茱萸果实含莫罗忍冬甙、7-0-甲基莫罗忍冬甙、番木鳖甙、当药甙、山茱萸甙即马鞭草甙、山茱萸鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸及胡萝卜素等。山茱萸提取物为黄色或棕黄色粉末，具有补益肝肾，涩精固脱。对致病菌有抑制作用。注射液能强心、升压，并能抑制血小板聚集，抗血栓形成。有抗实验性肝损害作用。对于因化学疗法及放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。且有抗氧化作用。有较弱的兴奋副交感神经作用。所含糅质有收敛作用。
图1为山茱萸。
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化学成分
产品名称：山茱萸提取物。
英文名称：Asiatic Cornelian Cherry Fruit Extract。
来源：山茱萸果实。
外观：粉末状固体。
化学成分：含莫罗忍冬甙（morroniside）、7-0-甲基莫罗忍冬甙（7-0-methylmorroniside）、獐牙菜甙（sweroside）、番木鳖甙（Ioganin）、山茱萸鞣质1、2、3、（cornus-tannin 1,2,3）等。
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提取分离
1、宋春敬等以莫诺苷含量为指标，采用单因素试验和正交试验优选提取工艺。选取上样量、洗脱速度、洗脱剂浓度及用量为考察因素，采用单因素试验考察HPD-300 型大孔吸附树脂纯化工艺。结果: 山茱萸最佳提取工艺为加8 倍量50% 乙醇提取3次，每次3 h。纯化工艺为3 BV 30%乙醇以1. 5 BV?h－1 洗脱，洗脱率达94. 9%。结论: 优选的提取工艺稳定可行; HPD-300 型大孔吸附树脂可较好地纯化山茱萸总苷。
2、吴闯在进行明智颗粒的工艺研究中, 以熊果酸含量为评价指标, 采用正交试验方法对其中的主要组分—山茱萸的提取工艺进行多因素优选,发现酒精浓度是控制山茱萸提取工艺的关键因素，而酒精回流提取时间对山茱萸提取工艺影响最小。
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药理作用
1、降糖作用：赵玉丛等以正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠为动物模型，分别对不同溶剂山茱萸提取物的降糖作用进行研究。发现乙酸乙酯提取物降糖作用最明显，而提取物对正常小鼠则无影响。许继艳等研究山茱萸提取物环烯醚萜总苷对糖尿病小鼠血糖的影响后发现环烯醚萜总苷低、中、高剂量组的降血糖作用均不及优降糖组显著，但是中高剂量组血糖维持效果较优降糖组显著。
2、抗肿瘤作用：王恩军等探讨山茱萸水、醇提取物对人肺癌A549 细胞的体外增殖的影响。发现山茱萸水、醇提取物均可抑制A549 的细胞增殖，且能诱导细胞凋亡。
3、抗炎、抑菌作用：赵淑艳等对山茱萸抑菌性能进行研究，结果表明，山茱萸提取物具有强抑菌活性，在pH<7的条件下提取物对细菌具有较好的抑菌效果，明显强于山梨酸钾。
4、其他作用：山茱萸提取物还具有明显促进免疫反应的作用、抗心律失常作用、抗氧化，抗衰老，保肝等作用。
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