| 公司名称： |
安耐吉化学(Energy Chemical) |
| 联系电话： |
021-58432009 / 400-005-6266 |
| 产品介绍： |
中文名称:肉豆蔻油
英文名称:NutMeg oil
CAS:8008-45-5
包装信息：1KG-K,SAMPLE-K 备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
北京安司莫森技术有限公司 |
| 联系电话： |
010-82954736,13391601435 |
| 产品介绍： |
CAS:8008-45-5
纯度：98% 包装信息：100g,250g,1kg |
| 公司名称： |
斯百全化学（上海）有限公司 |
| 联系电话： |
021-67601398-808 |
| 产品介绍： |
中文名称:肉豆蔻油
英文名称:NutMeg Oil, East-Indian Type, FCC
CAS:8008-45-5
纯度：FCC 包装信息：100ML 备注：N1125 |
| 公司名称： |
南京艾康化工有限公司 |
| 联系电话： |
025-66018217 66015035 66113011 66028182 66026192 |
| 产品介绍： |
英文名称:MyristicaOil
CAS:8008-45-5
|
| 公司名称： |
池州凯隆进出口贸易有限公司 |
| 联系电话： |
xg01_gj@163.com |
| 产品介绍： |
中文名称:肉豆蔻油
英文名称:Oils,nutMeg
CAS:8008-45-5
纯度：nutMeg oil purity is 100% 包装信息：sealed aluMinuM foil bag |
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| 中文名称: | 肉豆蔻油 | | 中文同义词: | 肉豆蔻(玉果);肉豆蔻油;肉豆蔻油,东印度 | | 英文名称: | MYRISTICA OIL | | 英文同义词: | Absolutenutmeg;eastindiannutmegoil;myristicafragranshouttoil;Nutmegoil,terpeneless;Nutmegshelloil;oilofmyristica;oilofnutmeg;Oils,nutmeg | | CAS号: | 8008-45-5 | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;香辛料;天然提取香料 |
| 沸点 | 165 °C(lit.)
| | 密度 | 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 折射率 | n20/D 1.481(lit.)
| | FEMA | 2793 | | 闪点 | 110 °F
| | EPA化学物质信息 | Oils, nutmeg(8008-45-5) |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。 | | 毒性 | LD502620mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FDA，§182．20，2000)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料700；冷饮550；焙烤食品2000；调味料100；肉类制品670；腌渍品100。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：饮料14；冷饮13；焙烤食品75；调味料21；肉类制品150；糖果19；胶 | | 化学性质 | 有肉豆蔻特殊浓烈香气，略带甜、苦昧。有一定抗氧作用(如油炸土豆片)。 | | 用途 | 香辛料。成品有粒状和粉状。多用于调味沙司、咖喱粉、甜点、布丁、肉类、鱼类及快餐食品热狗、土豆片等，应用广泛。 | | 用途 | GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于面包、饼干、蛋糕、土豆片、咖喱粉、沙司等中，常与其他香辛料或精油配合应用。 | | 生产方法 | 由肉豆蔻科常绿乔木肉豆蔻(Muristicafrgrans)成熟果实的干燥果仁榨去油脂后经水蒸气蒸馏而得。得率约6%～16%。由于产地的不同，分为东印度型和西印度型两种。主要产于印度尼西亚、格林纳达和西印度群岛等，我国四川、广西亦产。 | | 生产方法 | 剥取果仁浸于石灰乳中，然后再经日光干燥。 |
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