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丙酸葵酯

丙酸葵酯
公司名称: SIGMAALDRICH
联系电话: 800 558-9160
产品介绍: CAS:5454-19-3
公司名称: Carbone Scientific CO., LTD
联系电话: +44(0)870 486 8629
产品介绍:
公司名称: ADVAN-SYNTH
联系电话: 619 423 7821
产品介绍:
公司名称: SIGMA
联系电话: 800 736 3690 (Orders)
产品介绍:
公司名称: PENTA
联系电话: 973 740 2300
产品介绍:
丙酸葵酯
毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
中文名称:丙酸葵酯
中文同义词:丙酸葵酯;丙酸癸酯
英文名称:DECYL PROPIONATE
英文同义词:FEMA 2369;DECYL PROPIONATE;Decylpropanoate;n-Decyl n-propionate;n-Decyl propanoate;Propanoic acid, decyl ester;Propanoicacid,decylester;Propionic acid, decyl ester
CAS号:5454-19-3
分子式:C13H26O2
分子量:214.34
EINECS号:226-703-4
相关类别:Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香
丙酸葵酯 性质
沸点 123-124 °C8 mm Hg(lit.)
密度 0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.429(lit.)
FEMA 2369
闪点 225 °F
丙酸葵酯 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.81;冷饮1.4;糖果5.9;焙烤食品7.5。
FDA,§172.515:适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
丙酸癸酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至淡黄色液体。呈醚香、朗姆酒和水果香气及微弱的脂香和醛香。沸点138~139℃(2000Pa),或123~124℃(1067Pa)。
用途 GB 2760-97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒等香精。
生产方法 由丙酸与癸醇在苯存在下直接酯化而成。
安全信息
WGK Germany 3
MSDS信息
提供商语言
SigmaAldrich 英文
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