| 公司名称： |
北京华美互利生物化工 |
| 联系电话： |
010-56205725;010-86181995 |
| 产品介绍： |
中文名称:聚甘油-2 油酸酯
英文名称:POLYGLYCERYL-2 OLEATE
CAS:9007-48-1
纯度：99% 包装信息：25kg |
| 公司名称： |
上海健超化学科技有限公司 |
| 联系电话： |
021-31252569;18016036736;qq 1849315414 |
| 产品介绍： |
CAS:9007-48-1
纯度：98% |
| 公司名称： |
池州凯隆进出口贸易有限公司 |
| 联系电话： |
xg01_gj@163.com |
| 产品介绍： |
中文名称:聚甘油单油酸酯
英文名称:EMcol 14
CAS:9007-48-1
纯度：99% 包装信息：as per buyers |
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| 中文名称: | 聚甘油-10 油酸酯 | | 中文同义词: | 聚十八烯酸一甘油酯;聚甘油单油酸酯 | | 英文名称: | POLYGLYCERYL-10 OLEATE | | 英文同义词: | Polyglycerin-4-oleate;Polyglycerol-4-oleate;1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (9Z)-9-octadecenoate;POLYGLYCERINOLEATE;POLYGLYCEROLOLEATE;1,2,3-Propantriol, Homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d);1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoate;Oleic acid, ester with 1,2,3-propanetriol homopolymer | | CAS号: | 9007-48-1 | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | Polymers;乳化剂;食品添加剂 |
| 化学性质 | 浅黄色黏稠液体，无臭，味微甜。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB。值为8～14.5(四聚至十聚物)。大白鼠LD50 20g/kg，ADI O～25mg/kg(FAO7WHO，1994)。 | | 用途 | W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量10.0g/kg。 | | 生产方法 | 参见聚甘油单硬脂酸酯 |
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