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甜菜纤维

甜菜纤维
甜菜纤维 基本信息
中文名称:甜菜纤维
中文同义词:甜菜纤维
英文名称:Beet fiber
英文同义词:Beet fiber
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
相关类别:分离剂;抗结剂和干燥剂;食品添加剂
甜菜纤维 性质
甜菜纤维 用途与合成方法
化学性质 浅棕色纤维状小片至可自由流动的粉状。无色、无味。
用途 抗结剂；粘结剂；填充剂；膳食补充剂；分散剂；营养素；稳定剂；组织改进剂；增稠剂。
主要用于糕点、奶制品、小麦粉制品。用量无限制性规定。
生产方法 由糖甜菜切片，用水浸提掉糖分后干燥而成，或再粉碎而得。
安全信息
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