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| 中文名称: | 消泡剂BAPE | | 中文同义词: | 聚氧乙烯聚氧丙烯丙醇胺醚BAPE;消泡剂BAPE | | 英文名称: | defoaming agent BAPE | | 英文同义词: | defoaming agent BAPE | | CAS号: | | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | 食品添加剂;消泡剂 |
| 化学性质 | 无色至淡黄色透明油状物，无毒，有良好的消泡、抑泡作用。在低温下溶于水，易溶于乙醇、丙酮、四氯化碳、苯和乙醚等有机溶剂。大白鼠经口LD5017.1g/kg(雌性)，27.1g/kg(雄性)；小白鼠经口LD50 14.7g/kg(雌性)，12.6g/kg(雄性)。 | | 用途 | 作乳化剂，我国规定可用于发酵工艺，按生产需要适量使用。 | | 生产方法 | 在碱性条件下氨与环氧乙烷、环氧丙烷缩合，再经中和、脱色即得成品。 |
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