| | 首页

Α-甲基苄基乙酸酯

Α-甲基苄基乙酸酯
Α-甲基苄基乙酸酯
含量分析 毒性 使用限量
中文名称:Α-甲基苄基乙酸酯
中文同义词:Α-甲基苄基乙酸酯
英文名称:Benzenemethanol, ar-methyl-, acetate
英文同义词:Benzenemethanol, ar-methyl-, acetate;α-MethIylbenzyl acetate
CAS号:30676-70-1
分子式:C10H12O2
分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香
Α-甲基苄基乙酸酯 性质
Α-甲基苄基乙酸酯 用途与合成方法
含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取82.10。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量适度为限(FDA§172.515,1994)。
化学性质 无色液体,呈强烈甜果仁香气。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油、水。
用途 香料。主要用于配制果仁类香精。
生产方法 由1-溴乙基苯和醋酸银在醋酸中反应而得。
由廿甲基苯甲醇乙酰化而成。
由苯甲醛与溴代甲基镁反应,再乙酰化而成。
安全信息
"Α-甲基苄基乙酸酯" 相关产品信息
乙酸甲酯