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5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one

5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one
毒性 使用限量
中文名称:
中文同义词:5,5-二丁基二氢-2(3H)呋喃酮;4,4-二丁基-Γ-丁内酮
英文名称:5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one
英文同义词:5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one;2(3H)-Furanone, 5,5-dibutyldihydro-;4,4-DIBUTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;5,5-dibutyldihydro-2(3h)-furanon;5,5-dibutyldihydro-2(3H)-Furanone;4，4-Dibutyl-γ-butyrolaetone;5,5-Dibutyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one
CAS号:7774-47-2
分子式:C12H22O2
分子量:198.30188
EINECS号:231-875-9
相关类别:食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香
5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one 性质
5,5-dibutyldihydrofuran-2(3H)-one 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg)：冷饮2.8～3.5；糖果4.4～15.0；焙烤食品15.0。
FDA，§172．515：适量为限。
化学性质 无色油状液体。呈椰子油香气。不溶于水，微溶于丙二醇，溶于乙醇。
用途 食品用香料。
生产方法 由丁基戊醇和甲基丙烯酸在催化剂存在下合成而得。
安全信息
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