| 公司名称： |
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 |
| 联系电话： |
021-20337333/400-620-6333 |
| 产品介绍： |
中文名称:阿拉伯树胶
英文名称:Acacia
CAS:9000-01-5
包装信息：25KG,500G,2.5KG 备注：粉末,医药级 |
| 公司名称： |
百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 产品介绍： |
中文名称:阿拉伯胶
英文名称:Gum arabic, powder
CAS:9000-01-5
包装信息：1KG, 2.5KG, 250GR 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
| 联系电话： |
+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-59487313(Beijing) |
| 产品介绍： |
英文名称:GuM arabic, powder
CAS:9000-01-5
备注：25885 |
| 公司名称： |
武汉易泰科技有限公司上海分公司 |
| 联系电话： |
86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037 |
| 产品介绍： |
中文名称:阿拉伯树胶
英文名称:Arabic guM
CAS:9000-01-5
纯度：99% HPLC 包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g |
| 公司名称： |
阿法埃莎（中国）化学有限公司 |
| 联系电话： |
400-610-6006; 021-67582000 |
| 产品介绍： |
中文名称:阿拉伯胶, 总灰份<4%
英文名称:Acacia, Total ash <4%
CAS:9000-01-5
包装信息：500g 备注：036499 |
|
| 中文名称: | 阿拉伯树胶 | | 中文同义词: | 阿拉伯胶;阿拉伯树胶粉;树胶粉;阿拉伯树胶;阿拉伯橡胶;阿拉伯胶粉;阿拉伯胶树(ACACIA SENEGAL)胶;阿拉伯膠 | | 英文名称: | Arabic gum | | 英文同义词: | acaciadealbatagum;acaciasenegal;acaciasyrup;australiangum;gumdragon;gumovaline;gumsenegal;nci-c50748 | | CAS号: | 9000-01-5 | | 分子式: | N/A | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | 232-519-5 | | 相关类别: | 生化试剂;食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;增稠剂;其它有机试剂;营养学研究;其他科研原料药 |
| 密度 | 1.35
| | FEMA | 2001 | | form | fine powder
| | Merck | 14,14 | | 稳定性 | Stable. Incompatible with alcohols, oxidizing agents. | | EPA化学物质信息 | Gum arabic(9000-01-5) |
| 毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1330，2000)。
LD50 8g/kg(兔子，经口)。 | | 使用限量 | GB 2760-96：各类食品，GMP。
FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者)；加工干酪制造8；酸黄瓜500；胡萝卜罐头10；稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油)；冷饮10。
FDA，§184.1330(2000)：饮料和固体饮料2.0%；胶姆糖5.6%；糖食与糖霜12.4%；乳制品1.3%；油脂l.5%；明胶、布丁和馅料2.5%；硬糖、止咳糖46.5%％；果仁制品8.3%；冷冻甜食6.0%；小吃食品4.0%；软糖85.0%；其他食品1.0%。
FEMA(mg/kg)：软饮料330；冷饮430；糖果410；焙烤食品460；凝胶食品和布丁840；胶姆糖740～2800；蛋白酥皮750～7000；糖浆210～240。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 阿拉伯胶 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | | | 阿拉伯胶 | 食品 | 增稠剂 | 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） | |
| | 化学性质 | 浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，溶解度约50%(W/V)，不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。 | | 用途 | 增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。 | | 用途 | 增稠剂；稳定剂；乳化剂。按我国GB2760－86规定，作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱，最大用量为0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO（1984）规定，用途及限量为：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量，产品中含奶油或其他油脂）；加工干酪制造8g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）；酸黄瓜500g/kg（单用或与其他助溶剂和分散剂合用量）；胡萝卜罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）；稀奶油5g/kg（单用或与其他增稠剂和改性剂合用量，仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油）；冷饮10g/kg（以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量）。亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。 | | 用途 | 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 | | 用途 | 用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 | | 用途 | 作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于饮料、冰淇淋、巧克力和果酱，最大使用量5.0g/kg。 | | 生产方法 | 从豆科金合欢属的阿拉伯胶树的茎和枝割流收集胶状渗出物，经干燥、挑选而得成品。 | | 生产方法 | 从阿位伯胶树（Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树的茎和枝割流收集胶状渗出物，除去杂质后经干燥并粉碎而成。 | | 生产方法 | 从阿拉伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树A_seyal的茎和枝割流收集胶状渗出物，除去杂质后经干燥并粉碎而成。前者成品比后者为脆。 | | 类别 | 易燃液体 | | 毒性分级 | 低毒 | | 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50：16000 毫克/公斤；口服-小鼠 LD50：16000 毫克/公斤 | | 刺激数据 | 眼睛-兔子 36 毫克/5小时 重度 | | 可燃性危险特性 | 可燃; 燃烧产生刺激烟雾 | | 储运特性 | 库房通风低温干燥 | | 灭火剂 | 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2016/01/07 | 69012484 | 阿拉伯树胶粉 | 9000-01-5 | 500g | 143元 | | | 2010/06/21 | 258850025 | 阿拉伯树胶
Gum arabic , powder | 9000-01-5 | 2.5 KG | 1823元 | |
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