| 发布日期 | 名称 | 简介 |
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2010/8/16 14:27:17
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日常生活中的食品添加剂知多少？
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6月初，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，该规定要求食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明“食品添加剂”字样，食品添加剂生产企业要保障使用者知情权，要求成分全标注。一个月过去了，食品添加剂“大家族”已经纷纷在食品包装上“露脸”。
记者随机采访了几位消费者，看到黄原胶、柠檬酸钠、山梨酸钾、水解植物蛋白等拗口的化学名词，觉得一头雾水。也有消费者表示，许多加工食品在包装上都只标注名称，消费者表示如果在下面附加括号，里面写明对应的含量及用途，买的时候会更放心些。
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