| 发布日期 | 名称 | 简介 |
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2010/12/27 15:52:26
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科学家发现胶原蛋白编码基因
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胶原蛋白的氨基酸组成中，甘氨酸占30%，脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%。人体可以合成胶原蛋白中的甘氨酸和脯氨酸等，但对羟脯氨酸的合成能力很有限，人体急需补充。于是，羟脯氨酸的含量高低成了胶原蛋白产品的价值体现。记者调查发现：按每100克胶原蛋白中含有多少羟脯氨酸来看，高比重的有百分之十几的，如玛丽安娜胶原蛋白标示为12.6%（难怪他们的产品贵一些），中等比重的为8%-10%，也有很多走低端路线的，为降低成本，羟脯氨酸含量只有不到5%。
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