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丁酸二甲硫醚酯

毒性 使用限量

CAS号:74758-93-3
英文名称:Methylthiomethyl butyrate
英文同义词:FEMA 3879;DIMETHYLSULFIDEBUTYRATE;METHYLTHIOMETHYL BUTYRATE;Butyric acid (methylthio)methyl ester;Butanoic acid (methylthio)methyl ester
中文名称:丁酸二甲硫醚酯
中文同义词:丁酸甲硫基甲酯;丁酸二甲硫醚酯;丁酸甲硫基甲醇酯;丁酸亚甲基甲硫酯(奶油酯)
CBNumber:CB0463621
分子式:C6H12O2S
分子量:148.22
MOL File:74758-93-3.mol
丁酸二甲硫醚酯化学性质
FEMA : 3879
CAS 数据库: 74758-93-3(CAS DataBase Reference)
安全信息

丁酸二甲硫醚酯 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、汤品,1~10;调味汁1~2;加工蔬菜0.5~5.0;调味香料500。
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